Unser Bistro ist die Essenz unseres Ladens und Konzepts. Hier kochen wir eine Revolution des Geschmacks, die uns auf eine kulinarische Reise über die Küsten, das Hochland und den peruanischen Amazonas führt und einzigartige Gerichte hervorbringt, die deinen Gaumen begeistern werden.

 

Die Erinnerungen an meine Kindheit, an Familiensonntage, an den Geruch der Töpfe morgens beim Aufwachen schleichen sich in unsere Speisekarte und laden dich ein, Teil dieser Erfahrung in Form einer traditionellen peruanischen Küche namens Barra Cevichera oder Picanteria zu werden. 


Seit 2016 organisieren wir Kochevents mit 4 bis 6 Gänge- Menüs. Zu jener Zeit verwandelte ich meine eigenen vier Wände in ein Restaurant der peruanischen Küche. Dieses kulinarische Konzept wurde ein Geheimtipp in Hamburg, eine einzigartige Erfahrung, die einmal oder sogar zweimal im Monat bei mir in der Mathildenstraße stattfand. Wir verzauberten in all den Jahren mehr als 4.000 Gäste mit dem Besten aus der peruanischen Küche. Pro Event konnten wir bis zu 92 Gästen in zwei Schichten bedienen. Es war unglaublich schön und lecker…Viele Köche haben uns bei diesem Abenteuer begleitet und mit uns gekocht, meine eigenen Kinder und ein Superteam haben diese Erfahrung ermöglicht. Wir möchten diese kulinarische Erfahrung nun in die Glashüttenstraße übertragen. Die Seele von bodega Lima bin ich mit meinen Geschichten, Geschmackserinnerungen, Kochideen und Inspirationen. …. In unserer neuen Location in der Glashüttenstraße werden wir diese Tradition fortsetzen und perfektionieren. Von Gänge-Menüs, Barra Cevichera, Barra Picantera, über Kochkurse, Verkostungen bis hin zu Kochfestivals…alles ist hier möglich…sei dabei und erlebe eine Explosion neuer Geschmacksrichtungen…das Leben ist zu kurz um nicht peruanisch zu essen!!!! 


Vorbestellung

Abholung / Lieferung (nur Nachfrage)

Von Donnerstag bis Samstag 

Do. Fr. von 12 bis 15 Uhr

Sa. von 12 bis 18 Uhr


bodega Lima

+49 (0) 176 22559540

Glashüttenstraße. 3

20357 Hamburg 

Deutschland

monica@bodegalima.de

Öffnungszeiten

Mi. bis Sa. 16-22 Uhr